Дієтологія

Дієтотерапія асоціюється у кожного з метою стрімко скинути декілька зайвих кілограм маси тіла. Проте, чи відмітили ви, що у консультативних рекомендаціях лікарів будь-якої спеціалізації присутня дієтотерапія, і стоїть вона далеко не на останній позиціях?

ЩО ТАКЕ ДІЄТОЛОГІЯ?

Дієтологія – галузь медицини, яка спеціалізується на вивченні впливу харчового раціону на біохімічні та фізичні показники людського організму. У дієтології тісно переплітаються нутриціологія (біохімічні зміни в організмі при вживанні їжі), фармакодієтологія (вплив харчових продуктів на дію лікарських засобів), трофологія (наука про харчування). Спеціалістом у галузі дієтології є лікар-дієтолог.

КОЛИ ВАРТО ЗВЕРНУТИСЯ ДО ЛІКАРЯ ДІЄТОЛОГА?

Дієтолог – людина, котра займається безпосереднім дослідженням людського організму в умовах нормальної життєдіяльності. Основний акцент припадає на реакцію здорової людини на той чи інший продукт харчування, вирахуванні калорійності продукту, призначення певної щоденної дози калорій в залежності від навантажень і робочої діяльності.

Лікар дієтолог повинен водночас знайти індивідуальний психологічний підхід до кожного пацієнта, врахувати його потреби та побажання, слабкості та особливості стану здоров’я.

За консультацією лікаря-дієтолога звертаються у таких випадках:

• проблеми з травленням, шлункова диспепсія, печія, метеоризм, діярея, часті закрепи, також захворювання печінки, жовчного міхура, дискінезія жовчовивідних шляхів;

• цукровий діабет, ендокринологічне ожиріння, хвороба Іценко-Кушинга, Адіссонова хвороба, гіпо- та гіперпаратиреоз;

• патології з боку серцево-судинної системи: артеріальна гіпертензія, атеросклероз, інфаркт міокарда;

• інфекційні захворювання;

• захворювання шкіри: акне, псоріаз, алергічний дерматит та ін.;

• неврологічні захворювання, ішемічний інсульт;

• гломерулонефрит, пієлонефрит, сечокам’яна хвороба або інші патології нирок;

• надмірна вага;

• період лактації;

• заняття силовими видами спорту, легкою атлетикою, спортивною та художньою гімнастикою.

ПРИЙОМ ДІЄТОЛОГА В ОКСФОРД МЕДІКАЛ ІВАНО-ФРАНКІВСЬК

Прийом лікаря дієтолога включає в себе збір анамнестичних даних, отримання всієї інформації про постійний харчовий раціон людини, огляд шкіри та слизових оболонок. Надалі проводиться зважування, розрахунок ІМТ (індекс маси тіла).

ІМТ – це співвідношення між масою тіла, ростом та життєвими показниками людини (вік, стать, особливості трудової діяльності). Даний показник дозволяє визначити, чи маса тіла людини відповідає її віковій нормі.

Розрахунок ІМТ базується на 2 основних показниках: ріст і маса тіла. Розрахунок проводиться за формулою:

Результати варто звірити за таблицею:

За даними ІМТ можна також визначити схильність до виникнення різного роду патологій, опірності організму до збудників інфекцій.

Перед призначенням дієтотерапію обов’язковими є ряд обстежень, а саме:

1. УЗД органів черевної порожнини, УЗД щитоподібної залози, УЗД нирок;
2. Лабораторні обстеження: загальний аналіз крові, загальний аналіз сечі, визначення рівня глюкози у крові, біохімічний аналіз крові, копрограма.
3. Консультації суміжних лікарів: гастроентеролог, ендокринолог та інші.
4. Відеогастроскопія (за потреби).